Schwarzer Tee
Schwarzer Tee oder Schwarztee
Zu den fermentierten Tees zählen der vollfermentierte Schwarztee, der halbfermentierte Oolongtee und der nachfermentierte Pu-Erh-Tee, auch Roter Tee genannt. Alle drei Arten haben einen festen Platz im deutschen Teehandel und Tee Versand.
Während klassischer Schwarzer Tee aus den weltweit bekannten Anbaugebieten jedermann bekannt ist, bedarf es beim Pu-Erh-Tee und Oolong Tee auch heute noch so mancher Erklärung.
Viele Geschichten ranken sich um den Pu-Erh-Tee, der angeblich jahrzehntelang vergraben wurde und nachreifte und anschließend werbewirksam als "Fettkiller-Tee" gepriesen wurde. Pfunde weg oder auch nicht - der Pu-Erh-Tee hat inzwischen jedenfalls einen festen Freundeskreis.
Oolong Tees sind eine Spezialität aus Taiwan (Formosa) und China. Der Name Oolong bedeutet "schwarzer Drache". Oolong Teeblätter sind aussen schwarz und innen grün, d.h. die Blattspitzen sind fermentiert, der Blattkern hingegen ist grün geblieben. Typisch für Oolong ist die feine und "pfirsichähnliche" Note.
Diese Tee Sorten sind mild und dennoch sehr geschmackvoll, interessant und vielfältig im Geschmack. Besonders beliebt sind sie auch wegen ihres niedrigen Tein- und Gerbsäuregehaltes.
Wir hoffen die von uns getroffene Auswahl der Sorten von Schwarzem Tee, die direkt in Büsum für den Versand zu Ihnen bereit stehen, findet Ihren Zuspruch.
Frische Hinweis: Auch Bestellungen in 500g Einheiten werden bei uns immer zu 2 x 250 g verpackt, damit Ihr bei uns bestellter Tee länger frisch bleibt!
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