Friesischer Tee
Friesischer Tee - Friesentee
Ausgesuchte Friesische Teemischungen, die wir direkt aus Büsum zu Ihnen nach Hause zum Versand anbieten.Um Ihren Friesen Tee so zu geniessen, wie es die klassische friesische Teetradition gebietet, hier ein kurzer Einblick in die traditionelle friesische Tee Zubereitung.
Spülen Sie Ihre Kanne mit heissem Wasser aus, so daß die Teekanne schön warm ist. Friesischen Tee gibt man lose in die Kanne. Die Teemenge sollte bei ca. 7 gehäuften Löffeln pro Liter liegen. Nun übergießt man den Schwarzen Friesen Tee mit sprudelnd gekochtem, heißem Wasser bis die Teeblätter gut bedeckt sind, und läßt den Tee ca. 5 Minuten ziehen. Nun füllt der Friese das restliche Wasser hinzu und entfernt die Teeblätter aus der Kanne.
Bevor nun der Friesische Tee in die Tasse gelangt, kommt zunächst der Kluntje in die Tasse. Klassischerweise nímmt der Friese zwar nur ein Stück, aber wir klammern die Menge hier mal aus. Erst dann wird der Tee in die Tasse gefüllt. Der Kluntje sollte sodann knacken, denn dies ist ein untrügliches Zeichen für die richtige Temperatur des Friesen Tees. Als nächstes wird dann mit dem Löffel die Sahne aufgelegt. Beim Genuß friesischen Tees wird auf ein Umrühren verzichtet.
Geniessen Sie die Atmosphäre und Ruhe dieser Zeremonie, denn wichtig hierbei ist natürlich: die Friesen nutzen diese Form des Teegnusses nicht zum Löschen Ihres Durstes, sondern hier steht der Genuß der Atmosphäre und des Augenblickes im Vordergrund.
Frische Hinweis: Auch Bestellungen in 500g Einheiten werden bei uns immer zu 2 x 250 g verpackt, damit Ihr bei uns bestellter Tee länger frisch bleibt!
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