Friesische Tee Mischung - Kapitäns Stunde
Die Kapitäns Stunde ist ein Darjeeling First Flush Blend ausgesuchter Plantagen. Diese Friesische Tee Mischung zeigt eine goldgelbe Tasse und ist lieblich aromatisch. Die Kapitäns Stunde ist eine friesische Tee Mischung für Kapitäne und solche, die es werden wollen.
Im Nordosten Indiens, an der Grenze zu Nepal, Sikkim und Bhutan, finden wir die Tee Plantagen des Gebietes "Darjeeling". Diese Tees gehören zu den edelsten der Welt. Die Höhenlage und das rauhe Klima sowie die Bodenbeschaffenheit lassen die Tee Pflanzen langsamer wachsen als in den niedrigeren Lagen und verleihen dem "Darjeeling Tee" ein feines nuancenreiches Aroma.
Jede Pflückungsperiode hat dabei ihre eigenen, unverwechselbaren Geschmackscharakteristika:
Die Frühjahrspflückung (First Flush) ergibt zarte und hocharomatische Tees.
Die Sommerpflückung (Second Flush) hingegen bringt kräftigere Tees.
Die Herbstpflückung (Autumnal) bringt Darjeeling Tees mit geringerer Gerbsäure.
Die sogenannten Inbetween, deren Ernte zwischen Mitte April und Mitte Mai stattfindet, liegen geschmacklich zwischen dem First- und Second Flush.
Die kostbaren und sehr begehrten Tees aus Darjeeling haben einen hellen Aufguss und ihr Geschmack richtet sich nach der Jahreszeit. Darjeeling Tees sind gehaltvoll und blumig und dürfen nicht zu lange ziehen.
100g EUR 5,25 = EUR 52,50 / kg
250g EUR 12,10 = EUR 48,40 / kg
500g EUR 22,10 = EUR 44,20 / kg
